当前位置: 首页 >> 食材养生 日常营养补充的菜谱 2024-06-21 来源: 人气:4 次 在职场上,很多人都会不停地抱怨,就会因为没有遇到欣赏自己的伯乐。那么面对众多的食物,你是否想过自己是不是一个好伯乐呢?其实,在餐桌上也是有很多怀“才”不遇的好食物,它们本身的营养就很充足,却因为种种的原因被忽略了,甚至被嫌弃。那么,现在我就给大家介绍几种怀“才”不遇的好食物吧! 1、番茄酱 番茄是现在餐桌上常见的食材,但说到番茄酱,大家会觉得它不新鲜、没营养。事实上,番茄酱的营养并不比番茄差。按照《中国食物成分表》,番茄酱中除维生素c以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄,比如,番茄酱中维生素e含量接近番茄的8倍。尤其值得一提的是,做成酱后,番茄红素的含量也提高了很多。番茄酱在烹调中用途很广,比如做番茄炒鸡蛋、疙瘩汤、番茄炖牛腩、罗宋汤时都可以加勺番茄酱。最佳做法是,正常放油,在菜肴快好的时候再加入番茄酱。 2、豆渣 说道豆渣,许多人都会认为它是豆制品的下脚料,营养很少,而且口感较差。但事实上,豆渣是优良的保健食品。因为它含得热量少,所含的膳食纤维多,并富含人体十分需要的钙质,据资料显示,100克豆渣中约含钙100毫克,几乎和牛奶是一样的。其实,豆渣也是个不错的烹饪原料,可以添加到主食里,比如熬粥、做馒头,还可以用来炒鸡蛋、做丸子。 3、蛋黄 现在很多人吃鸡蛋时都会丢掉蛋黄,认为其中含有大量胆固醇,容易伤害心脏。事实是,正常人每天吃1个蛋黄,并不会对心脏会有伤害。并且鸡蛋中的保健成分几乎都存在于蛋黄当中,比如含有多种维生素和微量元素,以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、欧米伽3脂肪酸等多种有益健康的分子。如果感觉蛋黄比较噎人,可以做成鸡蛋羹、蛋花汤或者直接炒鸡蛋。 4、圣女果 在很多人的心中,圣女果是转基因食品的代名词。真相是,圣女果并不同于转基因番茄,反而它才是最原始的番茄品种,甚至可以说是没有完全驯化的品种,在营养上来说,大番茄也比圣女果略逊一筹,比如其中的维生素c就低了很多。圣女果常被当成水果食用,除此之外,还可以用来做大拌菜。 5、水果干 说到水果干,总会有人认为它没有什么营养,有人认为它含有大量的添加剂,并不健康。其实,真正的水果干是水果经过干燥工艺制成的产品,制作过程既不需要加糖,也不需要加盐,没有任何香精、色素等参与。这个干燥过程,会浓缩水果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质,膳食纤维和一些不怕热的抗氧化的成分、维生素也会出现浓缩的现象。因此,葡萄干、芒果干、杏干等天然水果干,可以有助于人体补充钾、钙等矿物质和膳食纤维,最适合夏季出汗多时食用。需要注意的是,购买时,仔细阅读包装上的标签,选择非油炸,没有额外添加盐或糖的天然水果干。 6、苦瓜 在网友评选的“十大最难吃蔬菜”榜单中,苦瓜首当“最难吃蔬菜之王”。其实,苦瓜中的苦味物质对身体有多种保健的作用,比如可以提高人体免疫力,清热解毒、增进食欲等,非常适合人们在夏天食用。此外,苦瓜中还含有类似胰岛素的物质,有降血糖的疗效,是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜有助于炒食、凉拌、煮汤,对于怕苦的人来说,可将苦瓜去籽和筋后,切成条状或片状,用热水焯一下,放在冰镇的纯净水中10分钟,苦味会大大减低。拉萨治疗癫痫病医院最好的治疗癫痫医院癫痫病哪治最好癫痫病去哪里治疗最好郑州癫痫最好的医院 TAG: 相关内容 日常营养补充的菜谱 春季营养饮品防御感冒 多吃鱼和香菇可以补充维生素D 春季食物的营养常识 春季养肝的健康生活 春季儿童的日常生活中的养生 冬季健康养生饮食 春季饮食煲汤营养常识 腊八粥的营养价值有哪些 春季健康的饮食养肝 春季补脑的营养食物 婴儿的饮食调理预防疾病 春季养脾胃食谱 枸杞的常识你知道多少 春季养生果 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 女人当妈后这里竟发生了变化太神奇了 女人洗澡时做这些事有益于身体健康 这样使用卫生巾更卫生健康 导致卵巢早衰的8大凶手 女人常干5件事导致不孕 上班路上千万别做四件事 车上打盹颈椎易受伤 女性五个习惯最伤肾 如何去皱纹最有效 这4种痛经最危险 九个症状暗示女性患病 6个过度透支身体的危害性 女性按这个穴位受益终身 女性春季养生美容四秘籍 私处有5个症状预示大病来临 女性常笑竟有五大惊人好处 大叶性肺炎的病因是怎样的 赤小豆的食疗价值有哪些 市场上去甲醛的谣言 牙齿矫正什么年龄合适 女性人流后要注意什么事项 脱毛后如何护理 小儿意外事故家庭应急处理 宝宝喝奶粉冲调方法 结扎手术对女性的好处 月子如何正确饮食 牛奶什么时候喝最合适 日常护肤小常识有哪些 地锦草的功效与作用 喉咙痛的偏方治疗 孕妇能够吃葡萄吗 预防上班族长胖的方法 如何挑选优质淮山 要孩子前准备事项 孕妈怀双胞胎的征兆 这些方法可以让你避免失眠 孕妇能不能喝酸奶 常吃蔬菜的好处 输卵管不孕症的原因是什么 白癜风食疗的方法 扁桃体炎食疗方推荐 鼻炎的饮食调理办法 男性尿道痛是什么原因 婴儿闹觉怎么办 预防多汗的办法 轻度支气管肺炎的治疗方法
在职场上,很多人都会不停地抱怨,就会因为没有遇到欣赏自己的伯乐。那么面对众多的食物,你是否想过自己是不是一个好伯乐呢?其实,在餐桌上也是有很多怀“才”不遇的好食物,它们本身的营养就很充足,却因为种种的原因被忽略了,甚至被嫌弃。那么,现在我就给大家介绍几种怀“才”不遇的好食物吧! 1、番茄酱 番茄是现在餐桌上常见的食材,但说到番茄酱,大家会觉得它不新鲜、没营养。事实上,番茄酱的营养并不比番茄差。按照《中国食物成分表》,番茄酱中除维生素c以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄,比如,番茄酱中维生素e含量接近番茄的8倍。尤其值得一提的是,做成酱后,番茄红素的含量也提高了很多。番茄酱在烹调中用途很广,比如做番茄炒鸡蛋、疙瘩汤、番茄炖牛腩、罗宋汤时都可以加勺番茄酱。最佳做法是,正常放油,在菜肴快好的时候再加入番茄酱。 2、豆渣 说道豆渣,许多人都会认为它是豆制品的下脚料,营养很少,而且口感较差。但事实上,豆渣是优良的保健食品。因为它含得热量少,所含的膳食纤维多,并富含人体十分需要的钙质,据资料显示,100克豆渣中约含钙100毫克,几乎和牛奶是一样的。其实,豆渣也是个不错的烹饪原料,可以添加到主食里,比如熬粥、做馒头,还可以用来炒鸡蛋、做丸子。 3、蛋黄 现在很多人吃鸡蛋时都会丢掉蛋黄,认为其中含有大量胆固醇,容易伤害心脏。事实是,正常人每天吃1个蛋黄,并不会对心脏会有伤害。并且鸡蛋中的保健成分几乎都存在于蛋黄当中,比如含有多种维生素和微量元素,以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、欧米伽3脂肪酸等多种有益健康的分子。如果感觉蛋黄比较噎人,可以做成鸡蛋羹、蛋花汤或者直接炒鸡蛋。 4、圣女果 在很多人的心中,圣女果是转基因食品的代名词。真相是,圣女果并不同于转基因番茄,反而它才是最原始的番茄品种,甚至可以说是没有完全驯化的品种,在营养上来说,大番茄也比圣女果略逊一筹,比如其中的维生素c就低了很多。圣女果常被当成水果食用,除此之外,还可以用来做大拌菜。 5、水果干 说到水果干,总会有人认为它没有什么营养,有人认为它含有大量的添加剂,并不健康。其实,真正的水果干是水果经过干燥工艺制成的产品,制作过程既不需要加糖,也不需要加盐,没有任何香精、色素等参与。这个干燥过程,会浓缩水果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质,膳食纤维和一些不怕热的抗氧化的成分、维生素也会出现浓缩的现象。因此,葡萄干、芒果干、杏干等天然水果干,可以有助于人体补充钾、钙等矿物质和膳食纤维,最适合夏季出汗多时食用。需要注意的是,购买时,仔细阅读包装上的标签,选择非油炸,没有额外添加盐或糖的天然水果干。 6、苦瓜 在网友评选的“十大最难吃蔬菜”榜单中,苦瓜首当“最难吃蔬菜之王”。其实,苦瓜中的苦味物质对身体有多种保健的作用,比如可以提高人体免疫力,清热解毒、增进食欲等,非常适合人们在夏天食用。此外,苦瓜中还含有类似胰岛素的物质,有降血糖的疗效,是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜有助于炒食、凉拌、煮汤,对于怕苦的人来说,可将苦瓜去籽和筋后,切成条状或片状,用热水焯一下,放在冰镇的纯净水中10分钟,苦味会大大减低。拉萨治疗癫痫病医院最好的治疗癫痫医院癫痫病哪治最好癫痫病去哪里治疗最好郑州癫痫最好的医院