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春季养肝的健康生活

2024-06-21

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  春季养肝的健康生活   春季是万物复苏的蓬勃的季节,人体阳气就应该不要过于的问津,向上向外疏发,因此培养阳气是养生最关键的方法。传统养生学理论认为“春与肝相应”,说明春季的气候特点与人体的肝脏有着很大的联系,故春季的养生保健应以保养肝脏为主。   春季养生先养肝   中医把人体的各个器官都详细的作了深刻的比喻,心是君主之官,肝则被比喻为了将军之官。   肝为将军之官的比喻出自中医古籍《黄帝内经》:“肝者,将军之官,谋虑出焉。”后世有医家王冰作注解:“勇而能断,故曰将军。潜发未萌,故谋虑出焉。”将肝脏的生理功能就是主要用形象的比喻作了概括。肝在人体中位于将军位置,可以捍卫周身,保护君主(藏血养心),平叛诸乱(解毒);对人的思维也起很关键的作用,人的谋虑正误取决于肝。肝气不足,遇事犹豫不决;肝气亢胜,处事失于严谨。肝血足和肝气足,人做事踏实还有稳重;肝血虚及肝气虚,人会非常容易动怒、烦燥,动肝火。   在中医系统里肝主要有三大功能,一是储存血液,调节血量;二是疏通发泄,通达调畅人体的气机,可以帮助血行,有助于各脏腑正常功能,包括脾胃的运化吸收、水液代谢功能的发挥;三是调节人的精神意识活动,舒畅情志。   因此,肝脏的养生同时还要遵从肝为将军之官这一属性。首先,肝藏血,而“行则血归于心,卧则血归于肝”,所以,在该休息的时候,一定要注意休息,尤其是午夜两三点时是肝经当令,更要休息好,才能很好地养好肝。其次,肝主情志,肝气最恶抑郁。肝气不舒畅,人就会出现情绪低落的现象,心烦意乱,精神不振,食欲减退。因此,调节自己的心态,保持乐观豁达的生活态度,则会对肝脏养生也是非常重要的。肝主怒,发怒对肝脏的伤害巨大,所谓大动肝火,避免情绪暴怒是有肝病的人最需要注意的。   中医理论与实践的科学告诉我们:“当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气。饭酒不可过多,米面团饼不可多食,致伤脾胃,难以消化。”中医还认为,春季补五脏尤其要注重肝脏的进补,有“春季食补养肝为先”之说,并总结了以脏补脏,鸡肝为上;以味补肝,首选食醋;补肝血,食鸭血;舒肝养血,菠菜为佳的食补经验。食养还有春天吃菜粥的民间养生法。我们可以根据虚则补之的食补原则,气血双亏和体质虚弱的人春季食补更为必要。这些人可适当吃些人参和西洋参还有蛤蚧,多吃红枣,同时还可以服用黄芪红枣汤和蛋白类的食物补养身体。在日常膳食中,要多吃些新鲜蔬菜和豆芽还有豆制品及海带以及鸡、鱼、蛋类。   例如鸡肝粥可治老年人肝血不足和食欲不好、眼睛干涩和流泪;鸡肝蒸天麻治疗老年人肢体麻木;葱和姜还有韭菜祛湿辟秽浊,有助于促进血液循环,兴奋大脑以解除“春困”等。春天桃红柳绿的时候,有花粉过敏易得季节性皮炎的人除少到鲜花盛开的地方,在饮食上我们可以多注意多吃新鲜绿叶蔬菜和禽蛋还有动物肝脏。胡箩卜中含有胡萝卜素,在体内能转化成维生素a,对干性皮肤和“桃花癣”有一定的防治作用,是理想的食疗食品。

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