糖尿病吃什么油好 这4种油吃得越多危害越大
2021-12-03
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糖尿病吃什么油好?
30年前,糖尿病可能极少发生,甚至部分地区极少听过这个疾病名词。但对于今天的人来说,糖尿病是再熟悉不过的疾病了。小到未上学的儿童,大到七老八十的老人,都可能是糖尿病患者。
据资料显示,我国在2015年时糖尿病患者超一亿人,而如果不进行干预,到了2040年,患者将超过1.54亿。
目前医生针对糖尿病的建议是饮食、运动、药物、血糖监测和健康教育,共同实施。在运动、血糖监测以及按时服药方面,我们可能做得很好,但在饮食上却未必。
糖尿病人除了不宜食用各种糖类、蜜饯、高淀粉食物之外,还需要控制饮食热量,不宜食用高胆固醇食物,所以糖尿病人的食用油也需要注意选择。
糖尿病人最怕这4种油
棕榈油
棕榈油的一个特点是其中饱和脂肪酸比较多,更接近于动物脂肪,即使是健康的人群,也不建议多食用。据媒体报道称,印度男性腹部肥胖严重,与棕榈油的食用有一定关系。糖尿病人食用这一类油脂,容易增加糖尿病并发症,加剧腹部肥胖。
椰子油
由于椰子油属于饱和油脂,在体内代谢时间比较长,以及容易导致胆固醇增高,增加心血管疾病风险,尤其是患有糖尿病的人群,更应该少吃或不吃这类油。
猪油、黄油
猪油我们并不陌生,是猪肉中提炼出来的,而黄油一般是牛奶中提炼出来。这一类油脂中的饱和脂肪酸含量更高,热量也更高,容易增加糖尿病并发症风险。
肥肉
动物肥肉以及油炸食品中,同样含有大量的饱和脂肪酸,容易导致肥胖,增加糖尿病发生风险,以及并发症风险。
所以,不建议糖尿病人食用这四类食用油。
对糖尿病人有益的4种油
橄榄油
食用橄榄油是地中海饮食的主要代表,其中含有80%以上的不包和脂肪酸,以及丰富的ω-3脂肪酸,可以增加胰岛素的敏感性,调控血糖。同时,橄榄油对降血压、降血压、防治心血管疾病等,具有很好的疗效。
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