猕猴桃被誉为“水果之王”，质地柔软，口感酸甜，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。那么猕猴桃的营养价值及功效有哪些呢？下面一起来了解一下。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

猕猴桃的功效

1.降血压、血脂

猕猴桃中的单宁酸和膳食纤维可以减少消化过程对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平，继而起到降血压、降血脂的作用。

2.防止血栓

猕猴桃富含精氨酸，经常摄入这种物质，可以帮助我们有效地改善血液流动，起到阻止血栓的作用，另外对于降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

3.提高免疫力，改善消化不良

猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可增加红血球的生产，加强牙齿和指甲坚固。

4.防止糖尿病和抑郁症

猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

5.美容养颜

猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。

6.提高视力

猕猴桃含有丰富的叶黄素，能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。其中的微量元素硒也能保护视觉器官。

7.预防癌症

猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

通过以上介绍，大家对猕猴桃的营养价值及功效是否有了更多的了解了呢？猕猴桃具有降血压、降血脂、防癌、减少肠胃不适、提高蛋白质，解决胃虚弱等功效。所以常吃猕猴桃对身体是有益的。
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