冬季体虚食疗方法

体虚的人冬季吃4款食疗

山药薏米粥

材料：山药200g，薏米50g，糯米50g，大枣20g。

做法：准备食材，铁杆山药去皮洗净，去皮要带手套，容易过敏的。薏米洗净，泡一晚上，大枣洗净泡10分钟，山药切块。糯米洗净放入电高压锅，加适量的水，1000克左右，放入切好的山药块。加入洗净的大枣，按煮粥键20 多分钟就煮好了。

功效：山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪堆积，避免肥胖，而且增加免疫功能，最重要的是山药做起来很方便，适合懒人哦。

萝卜羊肉汤

材料：萝卜1000克，羊肉500克，精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。

做法：将羊肉去筋膜，切成约3厘米方块，先入沸水锅内焯一下，除去血水，捞出沥水后放锅内，注入适量清水。萝卜去表皮，冲洗干净，切成菱形片待用。先将羊肉锅置武火上放入葱、姜，烧沸后，改用文火煮约30分钟，再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，装肉和汤入碗内，用盐、胡椒粉调味即成。

功效：此汤对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。适用于体虚之人。

冬瓜芦荟汤

材料：冬瓜250克，芦荟3片，雪梨1个，红枣4颗，盐适量。

做法：芦荟、冬瓜洗净切段，红枣、雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中，加入适量水煮沸，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略微煮即可饮用。

功效：冬瓜不含脂肪，并且含钠量极低，而钾元素丰富，有利尿祛湿作用，常吃冬瓜可避免脂肪在腰部堆积，使人快速瘦下来。再加上芦荟中的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧，并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收，且能促进胃蛋白酶的分泌，帮助胃消化食物。

黄芪羊肉汤

材料：羊肉150克，切成小块，与黄芪6克，生姜5片，葱白10克，八角5克。

做法：将食材加到凉水锅中，大火煮沸后去浮沫，转成中小火炖至羊肉熟烂，加入少许食盐即可。

功效：温阳补气、健脾补肾。适宜畏寒肢冷、四肢乏力、少气懒言、腰膝酸软者食用。

体虚怎么调理？

气虚

症状：倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。

食补方案：气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁，生黄芪炖母鸡。

药补方案：可用党参膏、参芪膏每次一匙每天二次。

血虚

症状：面色萎黄或苍白，口唇瓜甲、牙龈色白，倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经，舌质淡，脉濡细。

食补方案：炒猪肝，胡萝卜饭或生吃胡萝卜，阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶，加入花生米，冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏，每次一匙，每日二次。

药补方案：十全大补膏，补气养血膏，八珍汤。

阴虚

症状：午后潮热，面色潮红，消瘦，口干不欲饮，腰酸，膝软，月经量多，色暗红，舌质红，舌体瘦小，苔薄，脉濡细。

食补方案：蜂蜜炖梨，西洋参泡茶（适用于气阴两虚者），老鸭汤。

药补方案：六味地黄丸，乌鸡白凤丸，龟龄膏。

阳虚

症状：面色发白，乏力，畏寒肢冷，小便清长，大便溏薄，舌质淡胖而润，苔薄，脉沉缓。

食补方案：当归生姜羊肉汤，牛骨髓汤等。

药补方案：参鹿补膏，鹿茸片，金匮肾气丸等。