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气血不足试试这4款药膳

2024-02-05

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　　气血不足试试这4款药膳

　　一、补血四物汤

　　材料：鸡、当归、白芍、熟地黄、枸杞子、桂皮。

　　做法：将处理好的鸡洗净，放入开水中烫一分钟取出；桂枝用无纺布袋包好；锅中重新加入冷水，放入鸡，当归，川芎，熟地，白芍，枸杞，桂枝大火煮开后转小火再煮两个小时即可。

　　提示：如果怀孕，则不要放桂枝。此汤最好在月经前后喝。如果不喜欢太浓的中药味道，也可以根据自己喜欢的浓度，在适当的时候取出药材。喝的时候可以依据自己的口味加少许盐调味。

　　二、归参山药猪腰

　　材料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。

　　做法：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片拌匀即成。

　　三、黄豆雪梨猪蹄汤

　　材料：猪蹄、雪梨、大豆、姜片、盐。

　　做法：猪蹄加姜片汆水去除异味后剁成块；锅中加足清水，放入猪蹄、去核切块的雪梨、大豆和姜煮沸，开盖维持旺火继续沸煮15分钟后转慢火煲1小时；汤煲好后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

　　四、爆人参鸡片

　　材料：鲜人参15克，鸡脯肉200克，冬笋、黄瓜各25克，鸡蛋清1个，精盐、料酒、葱、生姜、香菜、鸡汤、猪油、芝麻油、味精、水豆粉各适量。

　　做法：将鸡脯片切片；人参洗净，斜刀切小片；冬笋、黄瓜切片；葱、姜切丝；香菜切段。鸡片加盐、味精后拌匀，下入鸡蛋清、水豆粉拌匀。将锅内放猪油，烧至五成热时，下入鸡片，熟时捞出，控净油。用精盐、味精、鸡汤、料酒兑成汁水。将锅内放油，烧至六成热时，下入葱丝、生姜丝、笋片、人参片煸炒，再下黄瓜片、香菜、鸡片，烹上汁水，颠翻几下，淋上芝麻油即成。

　　气血不足的危害有哪些

　　1、脸色暗黄，皮肤粗糙

　　人一旦气血不足，肝脏就无法正常排毒，胆黄素不能被及时代谢掉，就会导致胆黄素阻滞，面色发黄黯哑，皮肤粗糙。所以，改善皮肤的第一步就是补足气血。

　　2、月经不调

　　气血源源不断地给身体输送着生命的能量热量，来保证机体运行的顺畅，而气血虚的人对于能量和热量的接收就会比较差，使人体产生寒湿，进而引起气滞血瘀，女性还会引起月经不调。

　　3、引发肥胖

　　长期节食的人易气血两亏，由此身体的排毒功能减弱，新陈代谢不畅，导致体内的毒素累积，这样不但减不了肥，反而越来越胖。

　　气血不足如何预防

　　1、多泡脚

　　气血不足的人容易手冷脚冷，尤其是在冬季。所以此时，可以通过晚上睡觉泡泡脚来改善。人的足部汇集了众多的经络，泡脚能够促进足部血液的循环，对于足部冰冷的现象会有所缓解，保暖御寒。

　　2、多养神

　　如果睡眠时间以及质量都有了保证，这样人的精气神才能十足，由此身心更加健康，血液循环的更加顺畅。