当前位置: 首页 >> 养生食谱 细数各种水果皮不为人知的神奇功效_水果_饮食 2024-04-07 来源: 人气:2 次 很多人吃苹果喜欢削皮,其实营养专家告诉我们:苹果皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质,对预防慢性疾病很有好处。另外,以下几种水果皮同样具有不菲的功效。 葡萄皮降血脂。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品,用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。 苹果皮抗氧化。苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明,苹果皮比果肉抗氧化性更强,甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。 梨皮清心润肺。梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。 橘子皮开胃化痰。橘皮富含大量维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮,能使汤味更鲜,并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。西瓜皮清热解暑。西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素,具有 清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。 冬瓜皮利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分。它能利水消肿,对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。 黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效 排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。 番茄皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,提高机体免疫力,预防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮吃最营养。 茄子皮保护心血管。茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。 食用果蔬皮,最好选择有机果蔬,若条件有限,获绿色食品认证的也可以。如果都不行,就以新鲜为标准。清洗时可以用温水泡1-2分钟,用柔软的刷子刷洗,有必要的话,再用热水烫一下。并不提倡用洗涤剂清洗果蔬,因为洗涤剂本身就是化学物质,可能造成二次污染。 看了以上的介绍,你是否对吃水果有了更进一步的了解了呢?那么,下次吃苹果的时候可以试着不削皮哦,带皮一起吃下,实惠更营养。西安中际癫痫病医院,看癫痫病效果怎么样西安中际癫痫病医院,癫痫病治疗好医院西安中际癫痫病医院,正规的癫痫病医院武汉中际医院,治小孩的癫痫怎么样武汉中际癫痫医院,怎么样 TAG: 相关内容 水果皮的营养价值_水果_饮食 教你怎样吃橘子不上火_水果_饮食 鉴别“美容水果”四部曲_水果_饮食 苹果要怎么吃才最健康_水果_饮食 什么原因让这些水果长得丑陋_水果_饮食 吃香蕉有哪些营养功效呢_水果_饮食 柠檬 不仅能美白还能去头皮_水果_饮食 7种可以减肥的水果_水果_饮食 四种能有效排毒的水果 知多少_水果_饮食 哪些水果可以美白呢_水果_饮食 细数各种水果皮不为人知的神奇功效_水果_饮食 香蕉的八大神奇功效_水果_饮食 吃水果 帮你解决各种小病痛_水果_饮食 红枣的八大神奇功效_水果_饮食 橘皮的功效及作用_水果_饮食 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 宝宝干咳怎么回事 美白嫩肤的方法 荞麦茶的制作方法 脸上的痣怎么去 输卵管积液有哪些危害 什么情况下要马上引产 保护肝脏的8种食物 怎样才能保持心理的健康 百草枯临床表现 坐月子时应该怎么减肥 3、三个月宝宝辅谱3个原则 唐氏综合征的症状是什么 宝宝脸部皮肤粗糙怎么办 家长育儿的饮食原则 警惕小儿腹泻饮食五大忌 大叶性肺炎的病因是怎样的 赤小豆的食疗价值有哪些 市场上去甲醛的谣言 牙齿矫正什么年龄合适 女性人流后要注意什么事项 脱毛后如何护理 小儿意外事故家庭应急处理 宝宝喝奶粉冲调方法 结扎手术对女性的好处 月子如何正确饮食 牛奶什么时候喝最合适 日常护肤小常识有哪些 地锦草的功效与作用 喉咙痛的偏方治疗 孕妇能够吃葡萄吗 预防上班族长胖的方法 如何挑选优质淮山 要孩子前准备事项 孕妈怀双胞胎的征兆 这些方法可以让你避免失眠 孕妇能不能喝酸奶 常吃蔬菜的好处 输卵管不孕症的原因是什么 白癜风食疗的方法 扁桃体炎食疗方推荐 鼻炎的饮食调理办法 男性尿道痛是什么原因 婴儿闹觉怎么办 预防多汗的办法 轻度支气管肺炎的治疗方法
很多人吃苹果喜欢削皮,其实营养专家告诉我们:苹果皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质,对预防慢性疾病很有好处。另外,以下几种水果皮同样具有不菲的功效。 葡萄皮降血脂。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品,用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。 苹果皮抗氧化。苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明,苹果皮比果肉抗氧化性更强,甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。 梨皮清心润肺。梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。 橘子皮开胃化痰。橘皮富含大量维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮,能使汤味更鲜,并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。西瓜皮清热解暑。西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素,具有 清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。 冬瓜皮利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分。它能利水消肿,对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。 黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效 排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。 番茄皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,提高机体免疫力,预防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮吃最营养。 茄子皮保护心血管。茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。 食用果蔬皮,最好选择有机果蔬,若条件有限,获绿色食品认证的也可以。如果都不行,就以新鲜为标准。清洗时可以用温水泡1-2分钟,用柔软的刷子刷洗,有必要的话,再用热水烫一下。并不提倡用洗涤剂清洗果蔬,因为洗涤剂本身就是化学物质,可能造成二次污染。 看了以上的介绍,你是否对吃水果有了更进一步的了解了呢?那么,下次吃苹果的时候可以试着不削皮哦,带皮一起吃下,实惠更营养。西安中际癫痫病医院,看癫痫病效果怎么样西安中际癫痫病医院,癫痫病治疗好医院西安中际癫痫病医院,正规的癫痫病医院武汉中际医院,治小孩的癫痫怎么样武汉中际癫痫医院,怎么样