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绿豆放冰箱冻一下就容易煮烂吗 煮熟的绿豆在冰箱里冻了半年

2024-08-10

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是的。 一般在煮绿豆汤的时候会需要将绿豆煮熟后,和水一起冷冻,之后再将绿豆和冰块直接倒入沸水中煮沸即可,这样绿豆不仅会更容易软烂出沙,而且还减少了煮绿豆的时间, 具体做法如下: 1、提前一晚将绿豆洗净,在清水中浸泡一小时,让绿豆吸水,然后加入刚刚淹没绿豆表面的清水,放入冰箱的速冻层中冷冻一夜,使绿豆和水一起结冰。 2、水煮开后,将绿豆和冰块直接倒入锅中,然后开中小火熬制,无需盖上锅盖,绿豆汤沸腾再次加水,之后再在水沸腾后10~15分钟即可出锅。 3、将绿豆汤自然放凉后即可食用,如果的夏天的话冰镇一下会更好喝。 以上就是饮食指南栏目下与绿豆汤有关,关于“绿豆放冰箱冻一下就容易煮烂吗”相关内容,希望能够帮助到您!

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