太湖白鱼是较为知名的一种鱼的种类，它的味儿非常的美味，含有优质蛋白，营养成分较为高，在吃太湖白鱼的情况下方式是比较多的，较为普遍的便是清蒸的太湖白鱼，提前准备白鱼提前准备是让别的的一些食物，把白鱼清除干净之后，放进炒锅里边蒸，味儿非常的美味，拥有 较为非常好的保健养生的功效。

清蒸的苏州太湖白鱼的做法

主要材料：白鱼1尾、莴笋20克、萝卜咸菜30克辅材：动物油20ml、葱段、葱段少量、辣椒干丝少量、海鲜酱油15ml、姜片少量、米酒3汤匙

1.白鱼去鳞，内脏器官清洗。

2.用刀依靠主骨片下2片鱼类。

3.再将鱼肉背部这里割开三分之二处不断开，切下剁椒鱼头鱼身，鱼骨头切条，摆入盘里。撒上米酒腌渍10分钟。

4.萝卜咸菜清洗切割成6公分长段。

5.莴笋清洗切割成6公分涤纶丝。

6.将萝卜咸菜段，莴笋丝铺在鱼正中间，再放入葱段，姜片和朝天椒丝。

7.炒锅加水烧开放进股票大盘鱼隔水蒸8分鐘熄火取下。除掉姜片，葱段，再将葱段撒在鱼的身上，浇上海鲜酱油。

8.锅中入动物油和植物油烧开，浇在鱼的身上就可以。

吃白鱼的益处

功效是健脾开胃温阳化,去水汽,让人肥健。助性子,调节五脏,理十二经路。呵治肝气不足,清肝火耳聪慧目、益身,让人皮肤盈润,精力旺盛,不容易衰退,助血脉。患疮疖、痤疮的人吃完,可促进其完善,加速浓液排出来而愈。宜用新鮮的水豆豉一起熬汤,虽可免于病发,但也不必多食。过夜的鱼最好是不必吃,吃后会使腹部冷痛。腌后或糟藏后都可以食。多食生痰。与枣同食,患腰痛。

白鱼的营养使用价值

白鱼除美味可口外,也有较高的功效与作用,具备补肾壮阳益脑,通窍有利排尿等功效。特别是在鱼脑,是难能可贵的健壮养生食材。久食之,对男性性功能衰落、失衡有独特功效。