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痛风可以吃空心菜吗？痛风不能吃什么？

2024-05-25

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痛风病患者要特别注意饮食的相关禁忌，能吃什么和不能吃什么都要自己把握，黄豆就坚决不能吃的，黄豆对痛风病患者的影响是非常大的，这个禁忌可能大多数人知道，但是空心菜可以吃吗，痛风可以吃空心菜吗？那到底痛风不能吃什么呢？　　一.痛风能吃空心菜　　治疗痛风的关键在于调整饮食结构，平衡饮食，荤素搭配，还有重要的一点就是忌吃富含嘌呤的(它们在体内转换成尿酸)食物。鼓励选食碱性食品，这类食物可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，促进尿酸的排出。　　鼓励病人选食蔬菜和水果等碱性食物，既能促进排出尿酸又能供给丰富的维生素和无机，以利于痛风的恢复。如蔬菜中的空心菜、马铃薯、甘薯、奶类、柑桔等。　　痛风的治疗最重要的是低嘌呤食物，轻症注意饮食就可以控制住，即使是严重的需要注意饮食啊，这个是药物治疗的基础，否则治疗效果不好。　　1、痛风可以吃空心菜吗？　　痛风病人应多吃低盐、低脂、低糖、低蛋白食物。多喝水、少喝汤，清淡饮食、多吃蔬菜水果。　　2、痛风可以吃的食物：　　蔬菜类：芹菜、香菜、空心菜、苋菜等。大部分蔬菜都属于低嘌呤。　　瓜果类：葫芦、莴苣、黄瓜、南瓜、冬瓜、西红柿、红薯、紫薯、茄子、红白萝卜、西兰花、苦瓜、洋葱、芋头、土豆　　水果类：西瓜、哈密瓜、梨、桃、红枣、黑木耳、香蕉、菠萝、芒果、橙子、葡萄、苹果、柠檬、猕猴桃等。　　由上可知，痛风病人是可以吃空心菜的。　　二.痛风不能吃的食物　　第一类食物为含嘌呤较高的食物,估计每100克含嘌呤100～1000毫克,对这类食物,无论处于急性期或缓解期的痛风病人均属禁食食品.这些食品包括动物的脑,心,肾,肝及鹅肉,松鸡,肉末,浓肉汁,肉汤,沙子鱼,鱼子,海参,干贝,贻贝,酵母. 　　第二类食物为含有中等量嘌呤食物,每100克中约含嘌呤9～100毫克.由于该类食物含中等量嘌呤,因此凡属缓解期的病人,可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜过多.这类食物的动物性食品有：鱼,肉,禽,贝类；植物性食品有：干豆类,扁豆,龙须菜,菠菜,蘑菇. 　　第三类食物为含少量嘌呤食物,病人可随意选食,不必严格控制.这些食品有：大麦,小麦,燕麦,面包,面条,大米,玉米面,淀粉,蛋糕,饼干,黄油,小点心,水果,鸡蛋,豆浆,豆腐,黄油,奶油,干酪,冰淇淋,杏仁,核桃,榛子,糖,果酱,蜂蜜,植物油,咖啡,茶,可可,苏打水,汽水,动物胶或琼脂制的点心及调味品.

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