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夏日饮食宜清淡 降暑心脏别着凉

2021-12-17

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随着立夏的来临,夏天的脚步声清晰可闻。立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。此时天气渐热,植物繁盛,一年中最炎热的气候也由此开始。

根据顺应四时的养生法则,人在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。按照中医的观点,心脏有主血的功能,也是汗液的生成、排泄的器官,夏天天气炎热,人容易出汗,出汗多了,自然增加心脏的工作量,因此,夏季养“心”是养生第一要务。

夏季养生要特别防止心脏“着凉”。也许人们听着颇为不解,炎热的夏季应该是防暑降温,心脏岂有“着凉”之说?正是因为夏天天气炎热,人们喜爱吃冷的食物或者冷饮来降温,这样形成了外热内冷,如果时间长了,很容易造成心脏“着凉”,这也是夏天人体疾病的重要诱因。

防止心脏“着凉”有二法。其一,多食生姜。民间俗语 “冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”是有一定道理的。生姜是中药的一种,它的作用是驱寒,夏天人吃了过多冰冷的食物后,通过姜水将体内的寒气驱出,就可以避免内脏“着凉”,维持身体健康。其二,增加睡眠,特别是要有午睡的好习惯。夏天的特点是白天长,夜间短,很容易造成睡眠不足,所以午休显得特别有必要。

在饮食方面,夏季应以清淡为主,选用适当食物滋养补益,抵御暑热侵袭,也是夏季养生的重要一环。古代著名医学家李时珍曾提出,食粥一大碗是夏季最佳饮食。因此,夏天应多进食粥品。将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥,搁凉后食用,可起到健胃、驱暑的功效。


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