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糖尿病人能吃猕猴桃吗？糖尿病人吃猕猴桃好么？

2024-06-03

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一般来说，糖尿病患者在饮食上都是需要控制的，例如不可以吃一些糖分比较高的食物等等，而生活中的很多营养食物例如水果就要很多种是糖尿病患者不可以食用的，而猕猴桃也是一种非常美味营养的水果，那么糖尿病人能吃猕猴桃吗？糖尿病人能吃猕猴桃么？糖尿病能吃猕猴桃吗？ 1、猕猴桃的营养价值猕猴桃性味甘酸而寒，除了含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果中少见的营养成分—叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，其中含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍，常吃猕猴桃有解热、止渴、通淋、健胃的功效。 2、糖尿病人能吃猕猴桃吗糖尿病人适当的吃猕猴桃是有好处的，猕猴桃的含糖量很少，而且含有大量的天然糖醇类物质肌醇，这种物质能有效调节糖代谢，还能调节细胞内的激素和神经传导效应，同时猕猴桃含有维生素C等多种维生素，营养全面，属于膳食纤维丰富的低脂肪食品，是糖尿病患者较为理想的水果。 3、糖尿病人怎么吃猕猴桃糖尿病人吃猕猴桃的前提条件是血糖必须控制在正常或接近正常范围内，一般要求空腹血糖在8以内，餐后2小时在10以内，在餐后2小时以后吃猕猴桃最为适宜，吃猕猴桃后2小时应该再测一次血糖，如果仍然在10以内，就可以这样吃了，如果血糖上的很快或超过10了，那么就要减少猕猴桃的摄入量或是减少主食。 4、猕猴桃的降糖吃法猕猴桃的生糖指数比较低，与银耳、甜味剂一起煮汤，具有控制血糖升高，润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热、消渴、食欲不振的糖尿病患者。 5、吃猕猴桃的益处猕猴桃中的维生素C有助于糖尿病人增强抗感染的能力;猕猴桃果汁能阻断致癌物质在人体内的合成。 6、吃猕猴桃的注意事项食用猕猴桃后不宜马上喝牛奶，因为猕猴桃中维生素C含量较高，易与牛奶中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，而且还会使人出现腹痛、腹胀、腹泻等症状;如果用猕猴桃榨汁，可以保留猕猴桃的皮，因为猕猴桃的皮中含有许多营养素。 7、猕猴桃的吃法方法一：直接削皮 1.取一个成熟状态不是很好的猕猴桃，洗净表皮，尽可能的搓洗掉表皮的绒毛。 2.用水果刀削去猕猴桃果皮，然后再冲洗一下削好的猕猴桃果肉，以免果肉粘上绒毛。 3.洗好的猕猴桃切片，即可装盘食用。（自己吃的话可以直接啃食）功效：适合吃成熟度不是很高的猕猴桃。缺点：营养成分流失别较多。方法二：勺子去皮法 1.取一个成熟度较高的猕猴桃（摸上去软软的，切忌不可捏软捏烂）。 2.用刀切去猕猴桃的两端隔0.5cm左右，用尖勺子从去端的猕猴桃的皮下穿过去，然后围绕着皮旋转一周，换另一端，一样的操作，即可轻松拿下果皮。 3.果肉切片食用。功效：果肉不需要清洗，营养流失较少。缺点：具有局限性，只适合成熟的猕猴桃。方法三：切开吃法 1.去猕猴桃一个，软硬皆可。 2.用刀将猕猴桃竖切，对半切开。 3.放桌子上用勺子挖果肉吃。效果：适合任何成熟度的猕猴桃，而且不会损失营养成分。缺点：吃相不是很好，不适合待客。方法四：细切吃法 1.取猕猴桃一个，洗净。 2.用刀横切数个猕猴桃环，每个猕猴桃环再从中间切一刀。 3.吃的时候像吃小西瓜片一样，一口一片。功效：适合小孩子吃。缺点：有可能果肉粘上果毛，营养流失较多。

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