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崇明金瓜丝的功效与作用

2024-03-25

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崇明金瓜丝一般指金瓜。金瓜的果肉呈金黄色或橙黄色,含有丰富的维生素、蛋白质等营养物质,具有美容养颜、润肠通便、保护肝脏等功效和作用。 1.美容养颜:金瓜中含有大量的β-胡萝卜素,可以抑制黑色素生成,防止皮肤色素沉着,并且其中还富含多种抗氧化成分,能够清除体内的自由基,从而延缓衰老,起到美容养颜的作用。 2.润肠通便:金瓜中含有的水分比较丰富,食用后能润滑肠道黏膜,促进胃肠道蠕动,有助于食物消化,改善便秘的情况。3.保护肝脏:由于金瓜中的蛋白酶含量比较高,进入人体之后会转化为氨基酸,被肝脏吸收利用,对受损的肝细胞有修复作用,所以适当吃一些金瓜有一定的护肝效果。此外,金瓜还有辅助降低血压、预防高血压等作用。虽然金瓜的好处有很多,但不建议一次性吃得过多,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹泻等症状。如果患者出现上述不适症状,建议及时就医治疗。

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