榴莲号称是水果之王，它最大的独特之处就是它的味道，喜欢的人爱之如饴，不喜欢的人弃之如敝履。它的营养价值很高，不仅可以与食材制成美食，而且还可以制成其他产品，如榴莲糖、榴莲饼等。那么，榴莲太生剥开了怎么办呢？下面我们就一起来了解一下吧。

榴莲太生剥开了怎么办

1.催熟

如果刚打开就发现太生，榴莲肉还在壳内未取出，这时候可以将榴莲原封合起，用报纸包好，和熟的苹果或者香蕉一起装起来放置室温下催熟。如果榴莲肉已经取出，可以用保鲜膜将果肉严密的包裹起来，放在室温下，接着等待自然熟就可以了，也可以放在冰箱冷藏中，只是会熟的慢一些。

2.炖汤

如果着急想吃，又不想等催熟，可以试试炖汤哦。榴莲炖鸡就是不错的选择，它是一道属于粤菜系的地方名肴，汤鲜味美又营养丰富。

3.做甜品

生榴莲还可以用来做甜品，比如榴莲酥、榴莲面包、榴莲班戟等等，喜欢吃甜品又乐于动手的可以尝试下。

榴莲没熟可以吃吗

可以吃，但口感不好，不建议吃。 榴莲味辛性温，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、脂肪、果胶、淀粉以及多种矿物质，营养价值以及食用价值比较高，一般来说没有熟的榴莲也是可以的，但没有成熟的榴莲口感比较涩，并且还可能会出现嘴麻的情况，因此生活中一般不建议吃没有成熟的榴莲。

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