水果饭前吃好还是饭后吃好 吃水果要注意什么
2021-09-20
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水果营养丰富,含有人体不可或缺的各种维生素,以及矿物质等营养元素。居民膳食指南中指出,成人每天应该吃200g-400g的水果,可见水果对人体健康的重要性。既然吃水果这么重要,那么水果饭前吃好还是饭后吃好呢?下面为大家介绍。
水果饭前吃好还是饭后吃好
水果最好在两顿饭之间相对更为合适,因为饭后吃,水果的碳水化合物含量相对会比较高,能够导致餐后血糖过高,所以餐后高血糖可能与餐后吃甜点、水果有一定关系。另外,食物排空的速度,脂肪是最慢的,蛋白质、碳水化合物排空是最快的。如果前面吃的混合性食物排空比较慢,吃了水果后排空比较快,反而受到前面食物的堵塞,也会引起排空减慢的情况,可能在打嗝时会有发酵的感觉。
吃水果要注意什么
1.短时间不要进食过多水果
水果所含的主要成分是维生素C,而维生素C可与铜离子发生作用,会产生一种不稳的化合物。因此过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,长期这样可能引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。
2.水果要选择新鲜的
新鲜水果水分含量高、营养丰富、味道好,能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质。不建议一次购买许多水果,即使放在冰箱里,也不能阻止水分流失和口感变差,还容易被细菌污染。
3.饭后不要立即吃水果
研究发现,饭后立即吃水果容易导致水果在胃中滞留,使得果糖与胃酸作用而导致吃下的米饭过度发酵,产生大量的气体,而这会导致腹胀、打嗝或是肠胃不适。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
4.吃完水果不要马上刷牙
吃完水果后,口腔内会有大量的唾液分泌,造成食物降解,而这个过程相对来说酸细菌会相对活跃起来,造成牙齿表面一次性的矿脱落。而在这个时候刷牙,会导致牙齿特别敏感、龋化。一般来说,吃完食物后5~10分钟左右是刷牙的最佳时间。
5.不要用菜刀削切水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,一些生肉里面可能存在部分寄生虫,如果将切肉的菜刀用于切水果就有可能使人感染寄生虫病。所以切水果最好用水果刀,即使用菜刀也需要用热水处理一下。
上面就是为大家介绍的水果饭前吃好还是饭后吃好相关知识,此外还介绍了吃水果要注意什么,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。天津癫痫医院是患者的知音黄石哪个医院治疗癫痫武汉哪家医院能治好癫痫病呢
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