大众养生

金针菇菜胆原料：金针菇、菜胆（油菜）、火腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉。制作方法：金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。烧锅加水，待水开后，倒入少许油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。热锅下油，放入姜丝，煸出香味后