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夏季胃病高发 3药膳有效治胃溃疡

2021-08-17

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当下,是个胃病高发时代,胃炎、胃溃疡、胃出血等等,那么胃溃疡怎么办呢?胃溃疡吃什么食物好?胃溃疡的症状及治疗是什么?胃溃疡饮食宜忌是什么?下文做了详细解答,一起去看看!

夏季胃病高发 3药膳有效治胃溃疡

桃仁猪肚粥、佛手扁苡粥、鸡蛋三七炖对于胃溃疡都有一定的食疗作用。

胃溃疡药膳方一:桃仁猪肚粥

原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。功效:可益气活血,化淤止痛。

胃溃疡药膳方二:佛手扁苡粥

原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。

功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。

胃溃疡药膳方三:鸡蛋三七炖

原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。

但考虑到每个患者的身体和病情不同,所以需要的胃溃疡药膳方也不同。建议胃溃疡药膳方在服用之前先咨询医生,征得医生同意后在服用。

胃溃疡病人的饮食宜忌

胃溃疡患者要少吃多餐,避免过饱或过饥;吃易消化、含足够的热量、蛋白质和维生素的食物;多吃无渣食物,为避免大便干燥;禁吃一切对溃疡面有刺激性的过酸和过甜的食物。

如果家庭成员中有胃溃疡患者,除了让其积极治疗、按时服药外,在饮食调理上一定要注意以下几个问题:

一、少吃多餐,避免过饱或过饥。胃溃疡病人如果吃得过饱,就会使胃窦部过度扩张,胃酸增强,加重病性;反之也是一样。因此,应根据个人的病情和条件,除每日三餐外,可再加2-3次含糖分较少的糕点或馒头干,尤其可多吃烤馒头干。因为馒头干经过烘烤后,水分几乎全部蒸发,馒头中的淀粉也变成易消化的糊精,经口腔充分咀嚼后,进入胃里可中和胃酸,减轻胃酸对溃疡里面的刺激和腐蚀作用,这样不但能减轻或消除疼痛,而且还有利于溃疡面的愈合。

二、吃易消化、含足够的热量、蛋白质和维生素的食物,如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、菜叶等。症状基本消失的患者,可正常进餐,但仍要避免吃油煎过的食物以及含精纤维多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。同时不应吃生、冷、硬的食物,特别不应吃过热的食物,以免使血管扩张引起胃出血。

三、胃溃疡病人宜多吃无渣食物,为避免大便干燥,还需常吃些琼脂、香蕉、蜂密等能润肠的食物。

四、禁吃一切对溃疡面有刺激性的过酸和过甜的食物,如辣椒、生葱、生蒜、浓缩果汗咖啡、酒、浓茶等。另外,胃溃汤病人还应戒烟,因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。

胃溃疡癌变的征兆有哪些

胃溃疡患者一般不形成腹部包块,但是如果发生癌变,溃疡就会变大、变硬,晚期患者可以在左上腹部触摸到包块。

胃溃疡的严重后果之一就是恶变为癌,如果出现下列情况,就需要提高警惕。

疼痛的性质和规律发生改变:胃溃疡的疼痛多表现为上腹部隐痛,呈烧灼样或钝痛,且疾病的发作与进食有关,一般在饭后1~2小时内出现,以后逐渐减轻。如果疼痛失去上述的规律性,变为不定时发作,或者成为持续性隐痛,或者疼痛的性质与以往相比发生了明显的改变,则应当警惕为癌变的先兆。

服用抗溃疡药物无效:胃溃疡虽然易反复发作,但服用抗溃疡药物后症状一般能够缓解。如果病人按常规服用抗溃疡药物治疗一段时间后效果变得不明显,就应怀疑为癌变先兆。

进行性消瘦:病人如在短期内出现食欲不振、恶心、呕吐、发热及进行性消瘦,则癌变的可能性极大。

出现呕血及黑便:病人近期内经常发生呕血,大便持续呈黑色,或出现柏油样大便,做大便潜血试验结果持续呈阳性,并且发生严重贫血,这些现象均表明,胃溃疡可能正在恶变为癌。

腹部出现包块:胃溃疡患者一般不形成腹部包块,但是如果发生癌变,溃疡就会变大、变硬,晚期患者可以在左上腹部触摸到包块。包块质地较硬,呈结节状,不光滑,压之疼痛。

总结:胃的健康是非常重要的,日常都该做好养胃准备,一旦患了胃溃疡,赶紧照着以上的食疗方法去做去调理身体!


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