铁皮石斛是一种普遍的保健养生蔬菜水果，平常适度的吃一些，有非常好的健康养生作用，尤其是在保肝护肝层面的功效非常好，此外常常吃铁皮石斛还可以推动胃肠造成防护膜，降低刺激物质对胃肠的刺激性，在促消化，养颜美容层面的作用都很好，由于里边带有一定的抗氧化性物质，因此也有抑止肿瘤的作用。

1.保肝护肝：

霍山铁皮石斛具备补五脏、厚胃肠、强阴益肾的作用。霍山铁皮石斛带有丰富多彩的核甘酸物质，服用后在胃里造成一种防护膜，降低乙醇对胃的毁坏，另外提高肝脏的新陈代谢作用，根据身体开展调合，将酒性解决，让醉酒的人修复较快

2.滋阴养颜：

铁皮石斛“脂膏丰富多彩，补阴之手较大”，霍山铁皮石斛归经全方位，非常容易被身体消化吸收，并能濡养全身，让人体各内脏器官运行轻松，皮肤圆润盈润，血气顺畅充裕，历经一段時间滋润后，能让女士解决女性更年期的困惑，再次容光焕发青春年少的风彩。

3.抑止肿瘤：

霍山铁皮石斛的关键成分为铁皮石斛含糖量（且成分达到22.7%），并带有鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物，药理学研究表明这二种化合物具备抗肿瘤特异性，具备抑止肿瘤细胞特异性的功效，对肿瘤具备明显的防止和輔助医治功效。因而，霍山铁皮石斛在临床医学上常见于恶变肿瘤的輔助医治，它能改进肿瘤病人的病症，缓解放疗化疗造成的的副作用，增强免疫作用，提升存活品质。

4.保肝护肝：

胆肝同居生活右侧肋下，胆附在肝叶中间，二者组成表中相配关联，具体表现在相互开展肃降等层面。肝主疏泄，代谢胆液；胆附在肝，藏泻胆液。二者融洽协作，使胆液圆满到肠胃，以协助肠胃消化吸收食材。肝火肃降一切正常，则推动胆液的代谢和代谢；胆液代谢畅通无阻，又有益于肝火的肃降途顺。