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花生的功效与作用吃花生的好处

2024-09-20

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花生是很多人都喜欢的食物，新鲜的花生有的人采了即食，花生既可以生食，也可以煮熟了吃。生活中也有很多人喜欢用花生煲汤喝，比如花生猪肚汤、花生莲藕汤和山药花生猪骨汤等。花生具有哪些功效与作用呢?吃花生有什么好处呢?本文将为大家介绍花生的功效，帮助大家了解吃花生的好处。 1、止血凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。 2、延缓衰老花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。 3、促进生长发育花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。 4、润肺止咳润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。 5、降胆固醇花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。 6、养血通乳滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。 7、防癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。以上就是关于花生功效的相关内容，花生含有丰富的维生素和矿物质，具有止血、延缓衰老和促进生长发育等功效。所以生活中适当地吃一点花生还是有很多好处的，但食用不可过量。

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