当前位置: 首页 >> 人群养生 白萝卜的营养价值 水果萝卜和白萝卜的营养价值 2024-08-20 来源: 人气:1 次 1、 白萝卜有什么功效 萝卜生者味辛、甘,性凉,熟者味甘,性平,具有清热化痰、消食下气、止血、解渴、利尿的功效,可用于痰热咳嗽、消化不良、食积胀满、吞酸、吐食、咽喉不利、咯血、吐血、便血、消渴、淋浊,外治疮疡、损伤瘀肿、烫伤及冻疮。《本草纲目》日:”萝卜主吞酸,解酒毒,散瘀血甚效。”萝卜叶味辛、苦,性平,具有消食理气、清肺利咽、散瘀消肿的功效,其主治疾病同萝卜,此外还可用于妇女乳房肿痛、乳汁不通。萝卜子味辛、甘,性平,具有消食导滞、降气化痰的功效,可用于食积气滞、脘腹胀满、咳嗽多痰、气逆喘满。 2、 白萝卜有什么营养价值 1、富含维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 2、含有的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。 3、含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。 4、含木质素,能提高巨噬细胞的活力,加强其吞噬癌细胞的能力。此外,白萝卜所含的多种酶,还能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。 3、 萝卜的饮食禁忌 ①脾胃虚寒及脾气虚弱所致的腹泻、子宫脱垂者不宜多食。②与参同食可影响参的滋补作用,故二者不宜同食。 4、 萝卜的食用方法 白萝卜适宜焖、炒、蒸、煲汤或腌制。萝卜焖牛腩是广东的经典做法,清甜的萝卜配上惹味的牛腩,无论在家里、酒楼或是街边的流动小摊档都可吃到,是绝大部分广东人的至爱。萝卜也可与鱼菘、鱼头等同焖。萝卜还可滚汤或煲老火汤,与猪肺煲汤可清热化痰,对痰热咳嗽者有益,生捣萝卜汁亦有相同功效;与鲫鱼一同滚汤,汤味更鲜甜,还能消食导滞,适宜于积滞腹胀者。萝卜可磨碎,加上虾米、冬菇、腊肉等蒸成萝卜糕,是过年时家家户户必备之品;萝卜糕蒸好后煎香, 蘸上辣椒酱更好味,时至今日仍是粤式酒楼的茶市必备点心。萝卜也可用盐醃制晒干成咸萝卜干或酸萝卜,用作配菜或佐膳。 幼嫩的萝卜叶亦可食用,广东人喜欢用来滚汤或晒干煲老火汤。 萝卜焖牛腩 原料:白萝卜1000g,牛腩500g,蒜苗1根,生抽、生粉、食用油、食盐、白砂糖各适量。 做法:白萝卜洗净,切块;蒜苗洗净,切成段;牛腩洗净,切块,生抽、生粉等调好味;适量食用油起镬,加入牛腩爆香,再加入适量清水,焖半小时后加入白萝卜和蒜苗,再焖半小时,食盐、糖调好味即可。 萝卜的食疗方 1、治食物作酸:萝卜生嚼数片,或生菜嚼之亦佳。干者、熟者、盐腌者,及人胃冷者,皆不效。(源自《濒湖集简方》) 2、治反胃吐食:萝卜捶碎,蜜煎,细细嚼咽。(源自《普济方》) 3、治满口烂疮:萝卜自然汁频漱去涎。(源自《濒湖集简方》) 4、治诸热吐血、衄血:①生萝卜,取汁半盏,入白盐少许服之。(萝卜饮,源自《仁斋直指方》)②生萝卜汁、藕汁同饮,及滴入鼻中亦妙。(源自《寿世保元》)贵州看癫痫专业的医院,看这里贵州哪家治癫痫比较好,癫痫能治吗贵州哪家医院治癫痫比较好,癫痫能治吗合肥癫痫病医院,治疗起来哪比较好合肥看癫痫病的专科医院哪家专业 TAG: 相关内容 白领保护视力4方法 老人如何预防老年斑 老人长寿饮食时间表 白领必学打坐养生法 蜂蜜帮老人补足能量 宝宝如何安然度夏 ABC计划全套攻略 宝宝预防中暑的策略 白领趴桌午睡易患病 男士白领的健身方法 白领正确坐姿6原则 女性养颜补血推荐七大美食 白领亚健康食疗方法 每天六转可延年益寿 如何解决新生儿打嗝 哺乳期的女性吃什么补充营养 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 女人当妈后这里竟发生了变化太神奇了 女人洗澡时做这些事有益于身体健康 这样使用卫生巾更卫生健康 导致卵巢早衰的8大凶手 女人常干5件事导致不孕 上班路上千万别做四件事 车上打盹颈椎易受伤 女性五个习惯最伤肾 如何去皱纹最有效 这4种痛经最危险 九个症状暗示女性患病 6个过度透支身体的危害性 女性按这个穴位受益终身 女性春季养生美容四秘籍 私处有5个症状预示大病来临 女性常笑竟有五大惊人好处 大叶性肺炎的病因是怎样的 赤小豆的食疗价值有哪些 市场上去甲醛的谣言 牙齿矫正什么年龄合适 女性人流后要注意什么事项 脱毛后如何护理 小儿意外事故家庭应急处理 宝宝喝奶粉冲调方法 结扎手术对女性的好处 月子如何正确饮食 牛奶什么时候喝最合适 日常护肤小常识有哪些 地锦草的功效与作用 喉咙痛的偏方治疗 孕妇能够吃葡萄吗 预防上班族长胖的方法 如何挑选优质淮山 要孩子前准备事项 孕妈怀双胞胎的征兆 这些方法可以让你避免失眠 孕妇能不能喝酸奶 常吃蔬菜的好处 输卵管不孕症的原因是什么 白癜风食疗的方法 扁桃体炎食疗方推荐 鼻炎的饮食调理办法 男性尿道痛是什么原因 婴儿闹觉怎么办 预防多汗的办法 轻度支气管肺炎的治疗方法
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