想要泡出好茶原材料是十分重要的，这泡柠檬茶的话是用什么样的柠檬比较好？是新鲜柠檬泡出来的好还是干柠檬泡出来的好？

青柠檬和黄柠檬泡水看个人喜欢。

1，黄柠檬的维C的含量会比较高一些，新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等，可以美容、去火、还能降压，助消化。

2，青柠檬主要是用调味。青柠檬的皮较薄，所以常用来制作酸味浓郁的果汁饮料。

3，黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种，千万不要以为青柠檬是没有成熟的黄柠檬哦。这青柠、与黄柠檬有着不同的口感和气息，也有着不同的用法。黄柠檬会随着果实的成熟而变黄，而青柠檬从挂果到成熟都是青色。

从营养上考虑还是鲜柠檬好。

因为新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等，可以美容、去火，还能降压、助消化。加工之后营养素会有不同程度的流失，尤其是维生素C，所以干柠檬的营养成分会比鲜柠檬要差一些。

另外，泡柠檬茶最好用温水，因为高温会破坏柠檬里的有效成分。也可以在已泡好的温茶水中滴入几滴柠檬汁，或者直接把洗净切好的柠檬片泡在茶水中，再加入冰糖或蜂蜜味道就更好了，记住，水的温度一定不要太高，不然蜂蜜的营养价值也会破坏。

不过每天大量喝柠檬水容易伤胃，导致胃酸过多，特别是空腹的时候不要喝太多，另外胃溃疡的人不宜喝。

　柠檬茶，在香港一般简称为柠茶，是香港茶餐厅及快餐店常常会出现的饮品，地道的港式柠檬茶不用茶包，而是用冷藏醒发过的锡兰红茶和切片香水柠檬，分为热饮和冷饮两种，一般称为热柠茶、冻柠茶，乃香港饮食文化不可或缺的元素。

柠檬片泡水喝并不会解药性。柠檬有美白抗衰老功效。柠檬最好是早晨泡一杯喝，用温水。一天喝的量不要超过1000ml，如果是有关胃方面的病，建议不要喝。

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