一、胡萝卜炒鳝鱼片

主料：胡萝卜150克，鳝鱼片250克，花生油、精盐、酱油适量。

制法：

1、先将胡萝卜去皮，洗净，切片备用。

2、鳝鱼洗净，切薄片备用。

3、大火将锅烧热，加少许花生油，烧至八成熟，放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟，然后放入精盐、酱油调味食用。

食法：每日1～2次当菜吃，15天为1疗程。

二、胡萝卜芹菜汁

主料：胡萝卜500克，芹菜500克。

制法：

1、先将胡萝卜去皮，洗净，切块备用。

2、芹菜去根、叶，洗净切段备用。

3、胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。

食法：每日早晚各1次，连服30天为佳。

三、胡萝卜芫荽汤

主料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。

制法：

1、胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。

2、芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。

3、先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。