冬蟹又叫什么蟹

冬蟹一般就是指冬天成熟的蟹类

冬蟹,肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。蛋白质含量高,还含有多种微量元素及矿物质,对身体有很好的滋补作用。还有抗结核作用,吃冬蟹对结核病的康复大有补益。具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

冬蟹不适合哪些人吃

患有伤风,发热,腹泻,胃病的人。

一般人均可食用,孕妇最好不要食用。

冬蟹意即冬天的蟹，这个时候的蟹都是比较肥的，随便买差别不大;菜蟹，膏蟹一般可以从价格上来区分，菜蟹在5-60元/500克左右，而膏蟹在100元/500克以上(厦门)，另外膏蟹还有一些行家的检查方法，主要从底部三角形(公蟹呈廋三角，母蟹呈胖三角)处检查，几句话是说不清楚的。

好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道冬蟹其实就是冬天成熟的螃蟹统称哦。