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红糖水补血吗 单凭一碗红糖水就能补血吗

2021-08-16

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红糖水补血吗

红糖水并不能补血。大家知道,补血的关键是补铁。而红糖或中铁含量并不高,100克红糖含铁只有2.2毫克。若说水果,不如桑葚,每100g桑葚中含铁43.5毫克;若说食物,每100g猪肝含铁25毫克,每100g木耳中含铁185毫克。因此,就这三项举例来说,红糖水含铁量低,并不能用于补铁,其补血效果也就微乎其微了。

红糖的营养成分

红糖是禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。因为没有经过高度精炼,几乎保留了甘蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能之外,红糖还含有丰富的维生素和微量元素,营养成分要比白砂糖高出很多。红糖当中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,而且还含有叶酸、微量物质、维他命和电解质成分、抗氧化物质和色素调节物质等等。

红糖具有益气活血的之效

红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。中医认为红糖具有益气活血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化淤之效。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。

产妇喝红糖水的作用

中医认为红糖具有益气补血,行血止血,缓中止痛,健脾暖胃,化食散寒的功效。民间习惯给孕产妇饮用红糖水,是为了助于产妇排除恶露,因为红糖有活血化瘀的作用,因此生完孩子的产妇在产后10天内可以饮用红糖水。


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