制作金桔蜜饯的小贴士：

一、在洗净的金桔顶端划上两刀，利于在煮至过程中快速浸透入味。

二、最后起锅时，加入少许食盐，可使金桔的口感更好。

三、浸泡金桔的糖液，可以倒入消毒干净的瓶中冷藏储存，饮用时兑上适量的开水。

四、高火微波金桔时，每隔2分钟取出看一下状态，在继续微波，至有韧性即可。