黑米酸奶布丁做法大全 适合十个月的宝宝的辅食
2021-09-20
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黑米酸奶布丁做法大全
辅食阶段中,粥几乎是宝宝天天吃的,但一成不变的吃法,宝宝也会吃腻。我们除了从口味、食材上寻求多样化,也可以在样子上多下点功夫。小编今天推荐一道黑米粥做的米布丁,制作简单营养丰富。黑米富含B族维生素、花青素、核黄素、硫胺素和锌、硒、铜等微量元素,适量添加有助于微量元素的补充。
食材
黑米50g
配方奶50ml
铁棍山药50g
月龄
10个月以上且对上述食材不过敏的宝宝
烹饪方法
步骤一:首先我们准备好需要的食材
步骤二:黑米提前浸泡6小时,确保充分泡胀。
步骤三:黑米先用大火煮开,再用小火煮20分钟,再倒入切好的山药,煮至软烂。
步骤四:煮至山药软烂后倒入配方奶。
步骤五:再煮2分钟。
步骤六:出锅后稍稍冷却一下。PS:盛出的粥要是这样黏稠的,不要太水,否则不容易凝固。
步骤七:倒入辅食机中搅打细腻,状态是粘稠易滑落的。
步骤八:再倒入容器中。
步骤九:放入蒸锅,盖上一个盖子,以免水蒸气回流。
步骤十:冷水上锅,中小火蒸15分钟。
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