食材：山楂20克，苹果50克，大米100克，冰糖5克，葱花少许。

做法：

1。大米洗净，清水浸泡；苹果切块；山楂干用温水稍泡后洗净。

2。大米加适量清水煮至八成熟。

3。放入苹果山楂干煮至米烂，加冰糖熬融调匀即可。

食材的功效

1。山楂：具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。

2。苹果：具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。

3。大米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4。山楂苹果大米粥：此粥具有补心润肺、益气和胃、消食化积、生津止渴、补中益气的功效。